有福海墅
福州48小时吃什么：按片区吃，每顿少点一点
来福州，收藏夹可以很满，第一顿不要太满。两天最舒服的吃法，是按片区走、每顿少点一点，把锅边、捞化、芋泥和闽菜慢慢排进去。
先选片区，别为一碗汤横穿全城
| 天数 | 片区 | 吃什么 |
|---|---|---|
| 第一天 | 东街口、三坊七巷、达明路一带 | 锅边、海蛎饼、捞化、芋泥 |
| 第二天 | 台江、上下杭一带 | 牛滑、拌面扁肉、传统糕点、闽菜 |
去三坊七巷可以坐地铁到东街口站，上下杭一带查达道站附近的接驳。出口、营业时间和步行距离，以当天导航和店里公示为准。
第一天：早上一碗锅边，下午给芋泥留个位
早上：锅边配海蛎饼
锅边也叫鼎边糊。先点一碗，海蛎饼和同行的人分一个。各家汤底和配料不一样，图里是一种做法。
中午：捞化
捞化按配料算钱，先问清怎么计价再选。点单说「小份、配料少一点」，免得端上来一碗海鲜全家福。
下午：芋泥或花生汤，二选一
芋泥适合两个人分着尝。甜度和配料各家不同，在意猪油、坚果的先问一句。
晚上：一顿闽菜收尾
荔枝肉、爆炒双脆按人数点，不用每道都上。两个人先点一道主菜、一份青菜，不够再加。
第二天：牛滑、拌面、糕点，按胃口做减法
早上：牛滑或拌面扁肉，选一样
想喝热汤就选牛滑，想吃面就选拌面配扁肉。攻略列了两样，不代表要吃两顿早饭。
上午到午后：上下杭边逛边找糕点
用「福州米时粿」「芋粿」这些关键词在地图上找附近的店，先看地址、营业时间和当天有没有货。
晚上：喜欢哪口，就再吃一次
不一定要用一桌海鲜收尾。点海鲜先问清计价单位、重量、加工费和总价；想吃红鲟饭，先问有没有、什么规格、多少钱。
小贴士
- 地图搜「福州＋片区＋菜名」，确认不是外地同名店。
- 每顿只锁定一家主选、一家备选，排队太久就换。
- 问清食材、计价和分量。社区店、网红店都不等于便宜或好吃。
想续一个海边周末？另留一天给琅岐
市区两天已经够吃，别再硬塞海岛往返。时间够的话再去琅岐岛，车程看当天导航。海边走一走，喝一杯茉莉花茶，吃饱以后，行程也留点白。
停留时长和路线是我们的建议，开放时间、票务、交通和店铺营业会变，出发前再查一下当天的信息。